Excursión a la Zaragozana

Hoy día 10/01/2013 hemos ido a visitar la Zaragoza. Lleva situada en el barrio de San José desde 1900 y junto con Estrella Galicia es la única fábrica cervecera de España, el resto de fabricas no fueron aceptadas.

Al llegar, nos recibieron en un salón muy decorado y nos dieron una charla sobre la historia de la cerveza. Al  cruzar la puerta que nos llevaba a lo que era la fábrica por dentro, observamos los procedimientos que hay que llevar a cabo para  la elaboración de la cerveza.

Había dos fábricas, una la antigua cuya fábrica tenia unas máquinas que eran diferentes al resto de máquinas de la actualidad, eran máquinas de hace muchos año. Y otra fábrica era la que esta en uso, con unas máquinas más modernas.

También nos mostraron los distintos tipos de cerveza que hay y las distintas materias primas que utilizan. El lúpulo da a la cerveza ese sabor amargo. Nos enseñaron la flor por dentro y observamos que  tenia unas cositas naranjas, y eso es lo que obtendrían los de la fábrica para añadir a la cerveza.

Por último nos mostraron una serie de anuncios de Ambar junto a un aperitivo que nos ofrecieron.